MUM'S DAY ❤️// Bonne fête des mères à toutes les mamans ! Que cette journée soit belle et pleine d'amour pour vous. 

Au programme aujourd'hui, se la couler douce... mais j'ai quand même préparé un gâteau que vous pouvez réaliser en 50 minutes tout compris. Il est sans gluten et très gourmand. C'est une recette que j'aime beaucoup et que j'ai chipée à @liliebakery qui propose toujours des desserts tellement tentants. Et pour la vaisselle, j'ai choisi des assiettes de la collection "Primaflora" et des couverts "Flexis Cuivré" de chez @Leclerc. 

🍓Gâteau coco et fraises (pour un moule de 23 cm)

- 3 blancs d'oeufs

- 190 g de noix de coco râpée

- 40 g de sucre

- 200 g de mascarpone

- 160 g de crème liquide entière

- 20 g de sucre glace

- 1/2 gousse de vanille

- 450 g de fraises

🍓Mélanger les blancs d'oeufs (sans les monter en neige) avec la noix de coco et le sucre. 

Chemiser le fond d'un moule à charnière de papier cuisson. Déposer la pâte et bien tasser avec les doigts.

Glisser dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 min. Couvrir avec un papier alu en milieu de cuisson. 

Laisser complètement refroidir et démouler sur une grande assiette. 

Battre le mascarpone avec la crème, le sucre glace et les graines de vanille jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme. 

Pocher la chantilly sur le gâteau coco avec une douille cannelée. 

Couper les fraises en deux ou en quatre selon la grosseur et les disposer sur le gâteau. 

Servir de suite. 

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❤️ Qu’est ce qu’il y a de plus doux qu’un réveil fait par nos petits amours ❤️

Un petit déjeuner gourmand, fruits, croissant, jus, granola … servi dans la collection savana @leclerc .

Belle fête des mamans à venir .❤️

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Parce qu’être maman, c’était un de mes rêves. Mais en faite, je suis maman d’une petite merveille tellement incroyable, qui me rend tellement meilleure. On grandit ensemble, on apprend ensemble. Je ne suis peut être pas la meilleure maman du monde, mais j’essaye d’être la meilleure pour elle. Et c’est tout ce qui compte ♥️

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Qui veut ce petit dej’ de foufou ?! 🥞

Avec mon nouveau service trop cute @leclerc Neo Color Terracota qui appelle le soleil, la détente et les petits dej’ au lit… ☀️ Vous aimez ?

Bonne fête à toutes mamans, celles qui sont mamans depuis longtemps, celles qui ne le sont pas encore ou qui l’ont été 🕊

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